Gelin Pastası Tarifi

Gelin Pastası Tarifi
Bu haber 2017-05-30 20:11:32 eklenmiş ve 70 kez görüntülenmiştir.
Öylesine leziz ve hafif bir tatlı ki. Bir anda evdeki herkesin favorisi oldu çıktı. Ölçülerine birebir uymanızı tavsiye ederim. Sonuçta nefis bir tatlı çıktı
Malzemeler
4 adet yumurta ( m boy )
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Kek için yumurta sıcaklığında olmalı.
Ölçüler de klasik su bardağı kullandım.
Kuru malzemeleri eleyerek kullanmalısınız.
Yumurta kokusunu engellemek için yumurta ve şekeri çırpma süresini uzun tutunuz.

Kekin şerbeti için

3 su bardağı soğuk süt
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker

Kreması için

1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un (doluluk oranı tepeli olmalı )
2 yemek kaşığı nişasta ( buğday, mısır farketmez tepeleme iki kaşık olması yeterli )
1 paket vanilya
1 paket sade krem şanti ( kutu içindeki ikiliden sadece bir tanesi)
Üzeri için
Hindistan cevizi (1 su bardağı)
Yapımı
Yumurta ve şeker çırpılarak krema kıvamına getirilir.
Kuru malzemeler karışıma eklenerek çırpılıp kek hamuru hazır hale getirilir.
Yağlanmış borcam tepsiye eşit olarak dökülür.
Önceden ısıtılmış 180C fırında pişirilir kürdan ile kontrol edilerek fırından alınır soğumaya bırakılır.
Şeker ve süt geniş bir kase içinde şeker eriyinceye kadar karıştırılır.
Ilıyan kek üzerinde kürdan ile sık sık delikler açılır şerbet heryerini ıslatacak şekilde gezdirilerek dökülür.
Krema için tencere içinde krem şanti hariç tüm malzeme karıştırılarak pişirilir kaynamaya başlayıp göz göz olunca ocaktan alınıp ara ara karıştırılarak soğutulur.
Soğuyan kremaya krem şanti eklenip 3 dakika çırpılır.
Krema kek üzerine dökülür.
Üzerine bolca hindistan cevizi serpilerek buzdolabında 3 saat bekletilip iyice soğutulur.
Dilimlenip servis edilir.
Afiyet olsun...
Not:Kekin pişme süresi boyunca fırın kapağı açılmamalı. Fırından fırına süre değişkenlik gösteriyor benim kekim tam 20 dakikada pişti.
28*28 cm genişliğinde kare borcam kullandım,onun yerine yuvarlak standart ölçülerde borcam tepsi de kullanılabilir.
Göstermiş olduğunuz ilgiden dolayı çok teşekkür ederim :)
Sevgiler...
ETİKETLER : Gelin Pastası Tarifi
Yorumlar
Adınız :
E-Mail :
Başlık :
Yorumunuz :
Güvenlik :
Değiştir  
Toplam 0 yorum. Tüm yorumları okumak için tıklayın.
Diğer YEMEK TARİFİ haberleri
Köşe Yazarları
 ‹ 
 › 
E-Mail Bülten Kaydı
Arşiv Arama
- -
Anket
Cantürk Fm Pop10 Anketi
Ece Seçkin - Adeyoo
Çağatay Akman - Sensin Benim En Derin Kuyum
Demet Akalın - Kulüp
Serdar Ortaç feat Sinan Akçıl - Yüzyılın Aşkı
Sinan Ceceli feat Ece Seçkin - O La La
İrem Derici - Tek Taş
Mustafa Ceceli – Kıymetlim
Ece Seçkin - Follow Me
Hadise - Şampiyon
Tarkan - Yolla
Cantürk Haber
© Copyright 2015 Cantürk Haber Sitesi ve Cantürk Medya. Tüm hakları saklıdır. Bu site Final Bilişim Final alt yapısı ile yapılmıştır.
TAVSİYE SİTELER
Cantürk FM Dinle
Arabesk Alemi Dinle
GÜNDEM
Kadına Şiddet
Trafik Kazaları
Seçimler
SPOR
Beşiktaş
Galatasaray
Fenerbahçe
Trabzonspor
SİYASET
Devlet Bahçeli
Başbuğ Alparslan Türkeş
EĞİTİM
Eğitim Haberleri
Milli Eğitim Bakanlığı
Engelli
tuzla evden eve nakliyatpendik evden eve nakliyatkartal evden eve nakliyattuzla evden eve nakliyatevden eve nakliyat